Quán ăn có mặt hơn 20 năm với các món há cảo, xíu mại, bánh xếp, xôi lá sen, bánh bao,… trên con đường Nguyễn Thời Trung, quận 5 (hướng từ Trần Hưng Đạo rẽ vào).
Quán ăn không có bảng hiệu, không có đèn sáng trưng hay bàn ghế lịch sự nhưng vẫn đông khách ghé đến ăn do quán có truyền thống lâu đời và chất lượng món ăn dường như không thể so sánh với bất kỳ quán ăn nào khác. Quán ăn do một gia đình người Hoa mở từ lâu đời và đến nay thì rất nhiều người biết đến, khách hàng không chỉ là những người có tuổi mà còn rất nhiều bạn trẻ cũng đến để thưởng thức tài nghệ của người làm bánh.
Đến đây bạn có thể ăn theo dĩa hay theo số lượng (thường mua theo chục 10 cái). Đối với mua theo chục thì giá thành sẽ thấp hơn mua theo dĩa ăn tại quán khoảng 500 đồng/ cái. Tại đây, quán chỉ phục vụ các món hấp (xíu mại, há cảo, bánh xếp đều được hấp lên, chứ không phục vụ thêm các món chiên như tại nơi khác). Bên cạnh các món bánh thì bạn có thể dùng thêm xôi lá sen, bánh bao kim sa, bánh ca dé,… tuỳ theo sở thích.
Khách hàng ăn tại quán thường gọi dĩa thập cẩm với giá 30.000 đồng đủ loại bánh. Carmen đặc biệt thích món xôi lá sen tại đây vì xôi được hấp vừa tới và nóng hổi khi mang ra bàn. Xôi được gói trong lá sen rất thơm, bên trong có tôm, nước sốt, thịt, nấm được gia vị vừa phải. Với giá 20.000 đồng thì đây là phần xôi đáng cho bạn thưởng thức tại đây.
Các loại bánh xếp, há cảo với lớp vỏ mỏng, trong suốt được làm công phu sẽ khiến bạn không thể chần chờ thêm để thưởng thức chúng. Nguyên liệu gồm tôm, thịt tươi và ngọt thanh đầy tự nhiên sẽ làm hài lòng bất kỳ ai khó tính nhất. Các món bánh hấp dùng với nước tương, tương ớt và rau răm. Nước tương hơi mặn so với khẩu vị riêng của Carmen nhưng đậm đà khi dùng chung với món ăn khiến mọi thứ kết hợp với nhau một cách hài hoà vô cùng.
Quán nhỏ, ngồi bàn thấp bình dân nhưng phục vụ rất nhiệt tình. Phía trước có chỗ cho bạn để xe và có thẻ cho khách gửi xe.
Nếu bạn thích các món ăn như há cảo, bánh xếp, xíu mại, bánh bao,… thì hãy ghé qua và thưởng thức món ăn tại đây nhé!
Carmen
