Nhắc đến bia nấu thủ công ở Hà Nội hiện nay có hương vị thơm ngon, món ăn tinh tế, không gian kín đáo, chất lượng phục vụ tốt thì phải nhắc đến iBiero tại 99 Lê Duẩn.
Cho dù bạn đi một mình, đi cùng bạn bè, tiếp khách hay bất kỳ lí do nào thì bạn cũng có thể đến iBiero thưởng thức vài cốc bia thấm vị tâm huyết của người nấu.
Carmen được nói chuyện với chị Linh – người điều hành bia iBiero thì được biết bia tại đây hoàn toàn được nấu thủ công với khoảng 35 – 400 lit/ mẻ thay vì con số hơn chục ngàn lit cho một mẻ bia công nghiệp. Chính điều này tạo nên sự khác biệt cho các loại bia được phục vụ tại iBiero. Bạn có thể thưởng thức bia cốm, bia mít và bia đen tại chỗ hoặc hình thức đóng chai mang về. Bia ngon, uống cảm giác nhẹ nhàng và đảm bảo cho dù có say túy lúy thì sáng hôm sau vẫn không đau đầu hay chóng mặt một chút nào.
Carmen thử qua cả ba loại khác nhau và thích nhất là bia đen với mùi thơm đậm đà, khá nặng so với hai loại kia nhưng rất đáng cho bạn thử một lần. Bia mít thơm nhẹ nhàng, vị hậu ngọt và thanh, thích hợp cho những buổi liên hoan hay giao lưu cho các bạn nữ. Ngoài bia thì menu tại iBiero rất đa dạng từ các món thịt đỏ, mỳ, cơm hay đồ nhắm cũng được đầu tư khá là công phu từ menu đến hương vị món ăn và cách thức trình bày khi phục vụ tại bàn.
Món sườn sốt BBQ phải nói là xuất sắc về hương vị. Sườn thấm gia vị vừa ăn, sườn mềm vừa phải, được sốt bên trên khiến món ăn thêm phần hấp dẫn. Món ăn dùng kèm salad và khoai tây chiên đi kèm khiến món ăn càng thêm phần hấp dẫn.
Các món nhắm như chân gà nướng, sụn gà chiên hay rau luộc với kho quẹt quả là vô cùng thích hợp cho những lần họp mặt bạn bè hay những buổi ăn cuối tuần.
Combo thịt nguội sẽ chinh phục các tín đồ thích các loại xúc xích hay phomai với sự đa dạng cùng với loại sốt ăn kèm. Một miếng xúc xích lại nhấp một ngụm bia thì quả thật không còn gì hơn cho một tối cuối tuần tự do đến thế!
Để chống ngấy cho thực khách thì các món salad với rau xanh ngát được chọn kỹ càng với chút giấm chua chua ngọt ngọt và vài loại rau quả mang đến cảm giác mát lạnh đầy thích thú giữa những món ăn được chế biến từ thịt thơm ngon và béo ngậy của sốt.
Đến với iBiero bạn không phải phân vân rằng liệu không gian ấy có quá ồn ào hay không phù hợp với mình hay không. Chỉ cần biết bạn muốn thưởng thức một vài cốc bia vào ngày cuối tuần cùng đôi ba người bạn hay chỉ một mình thì iBiero luôn biết cách đáp ứng yêu cầu và nuông chiều cảm xúc của bạn.
Tại iBiero bạn sẽ có tất cả điều bạn yêu cầu như thể iBiero dành cho bạn, là nơi cho bạn những thời khắc thư giãn nhất, thú vị nhất và tuyệt vời nhất.
Carmen