Quán ốc chanh sả 379 Vĩnh Viễn với bào ngư và tôm hùm

0

Nhắc đến quán ốc thì chắc hẳn không bạn nào lại nghĩ một quán ốc có vẻ bình dân như quán 379 Vĩnh Viễn lại có phục vụ cả món bào ngư, tôm hùm, vòi voi kích thước khủng đâu nhỉ!

Carmen sẽ cập nhật lại menu cực chất cho các bạn trong bài viết này. Carmen chắc chắn bạn sẽ phải há hốc mồm vì bất ngờ đó nha!

Nói về ốc 379 Vĩnh Viễn thì Carmen đã có một bài viết trước đây về các món ốc thường thấy như nghêu, sò điệp, sò dương, ốc tỏi,… Bài viết này sẽ dành cho các món đặc biệt thôi nha!

Đầu tiên phải nhắc đến cực phẩm ốc hương sốt trứng muối cực ngon với vị béo bùi lòng đỏ trứng hòa với bơ thơm ngon và vị ốc tươi, giòn sần sật. Ốc hương to, tươi nên không dai mà ngọt, giòn đúng vị. Một phần ốc hương là vừa đủ cho hai người thưởng thức nhé!379-vinh-vien-quan-oc

Vẹm xanh New Zealand sốt chanh dây là món thứ hai mà bạn cần thưởng thức. Vẹm to và tươi, giữ được hương vị đặc trưng và không hề bị tanh. Sốt chanh dây có độ chua ngọt vừa phải, bạn có thể yêu cầu cho thêm chút vị cay nồng để món ăn thêm phần hấp dẫn.

Nghêu hấp sả vẫn ngon lành với mùi sả, rau răm ngon lành với nghêu to mập và sạch cát. Nghêu hấp thái sẽ thực sự chinh phục bạn với phần nước dùng chua ngọt và cay bắt vị. Bạn có thể gọi thêm mì hấp dùng chung thành món lẩu mini cũng cực kỳ ngon miệng.379-vinh-vien-quan-oc

Sau cùng là món bào ngư Hàn Quốc nướng muối ớt cực kì đặc biệt. Bào ngư to và tươi, tuy nhiên quán bán từ 03 con trở lên khi phục vụ tại quán. Bào ngư được khía sẵn và nướng trên bếp vừa chính tới. Phần thịt vẫn còn độ giòn ngọt và đặc trưng. 379-vinh-vien-quan-oc379-vinh-vien-quan-oc

Ngoài cách chế biến là nướng thì bạn có thể chọn nấu cháo hay nướng mọi đều ngon miệng. Bên cạnh các món đặc trưng mà Carmen vừa kể thì bạn có thể thưởng thức thêm các món ăn khác như sashimi từ ốc vòi voi hay tôm hùm tre nướng hay sốt hoặc món tôm cajun cực hấp dẫn của quán 379 từ trước đến nay.

Chúc các bạn có bữa ốc ngon miệng với những siêu phẩm của quán.

Carmen

BÀI VIẾT CÙNG CHỦ ĐỀ

Đến quán Toàn thưởng thức món ngon từ ốc

Quán ốc 282 Đồng Đen: Món ăn ngon, giá phải chăng

Quán ốc lề đường Bạch Vân, quận 5

Ốc Nhé cầu Ông Lãnh ngon không bàn cãi

Ốc Xuân Hón: Bá chủ khu Lê Thị Bạch Cát

Lady in red. Tác giả là đứa con gái đời đầu 9x, sinh ra ở đất Sài Gòn ồn ào, hàng ngày vẫn băng qua những con đường khói bụi để mưu sinh, nhan sắc tầm thường, tài năng kém cỏi nên nỗi chỉ bán chữ dạo trong cõi đời này để lật lên những đau thương mà kiếm sống. Chọn cô đơn làm bạn, ân ái cùng sự điên cuồng của tâm hồn để vẽ nên những trái tim bằng máu chính mình trong màn đêm.